Comparaison du WS-23 et du menthol dans la formulation d'e-liquides

Auteur:Équipe de R&D, arôme de Cuiguai

Publié par:Guangdong Unique Flavour Co., Ltd.

Last Updated: 28 avril 2026

Agent de refroidissement de précision

Dans le monde en évolution rapide et en constante évolution de la fabrication d’e-liquides, la demande de profils de saveurs « Ice » et « Cool » a atteint des sommets sans précédent. Qu'il s'agisse de formulations pour des réservoirs subohm à système ouvert ou des systèmes de dosettes jetables très populaires, maîtriser l'art du « coup de gorge » et du refroidissement sensoriel n'est pas négociable pour les fabricants de parfums modernes. Au centre de cette révolution froide se trouve un débat critique sur la formulation :WS-23 contre Menthol.

En tant que premier fabricant de parfums et d'arômes pour liquides électroniques, nous répondons constamment aux questions des mixologues, des propriétaires de marques et des chimistes de production concernant les agents de refroidissement que les fabricants de vapes devraient donner la priorité. La réponse est rarement une simple réponse binaire ; cela dépend de la science sensorielle, de la stabilité chimique, des données démographiques cibles et de l’interaction délicate des composés aromatiques.

Ce guide technique complet disséquera la nature chimique, la mécanique sensorielle et les applications commerciales du WS-23 et du menthol. Nous explorerons comment ces agents interagissent avec la biologie humaine, comment ils résistent dans des environnements de fabrication exigeants et comment la compréhension des préférences régionales, telles que la demande massive de profils nets, propres et froids sur les marchés de la Russie et de la CEI, peut considérablement accroître le succès de votre produit sur le marché. Pour plus d'informations sur la formulation de profils gagnants, vous pouvez toujours explorer nos vastes archives surtendances de fabrication d'e-liquides.

1 et 1La science du refroidissement sensoriel : comment fonctionnent les agents de refroidissement ?

Avant d’opposer le WS-23 au Menthol, il est essentiel de comprendre le mécanisme biologique qui produit une vapeur.sentirfroid sans réellement abaisser la température physique de la bouche ou de la gorge.

La sensation de froid est médiée par leTRPM8 (mélastatine 8 à potentiel de récepteur transitoire)canal ionique, un récepteur sensoriel situé dans la peau et les muqueuses du corps humain, y compris la cavité buccale, la gorge et les voies nasales. Lorsqu'il est exposé à des températures froides (généralement inférieures à 26°C), ce récepteur s'active et envoie un signal au cerveau qui est interprété comme une sensation de refroidissement.

Il est intéressant de noter que certains composés chimiques possèdent la capacité unique de se lier chimiquement au récepteur TRPM8 et de l’activer à des températures physiologiques normales. Le menthol a été le premier composé largement reconnu à faire cela. Selon une étude historique publiée dans la revue scientifiqueNature, le menthol se lie directement au TRPM8, « incitant » efficacement le cerveau à avoir froid (McKemy et al., 2002). Suite à la découverte du mécanisme du menthol, les chimistes ont commencé à développer des dérivés synthétiques capables de déclencher le récepteur TRPM8 plus efficacement, sans le goût et l’odeur mentholés distincts associés au menthol naturel. Cela a ouvert la voie à la série d’agents de refroidissement « WS » (Wilkinson Sword), aboutissant à l’utilisation généralisée du WS-23 dans l’industrie moderne du vapotage.

2Comparaison des profils de refroidissement

Lors de la formulation d’un e-liquide, le profil sensoriel est votre principal champ de bataille. Le choix entre WS-23 et Menthol modifie fondamentalement l’expérience de vape du consommateur. UNvape d'agent de refroidissementla formulation doit être précisément calibrée, car l’emplacement, l’apparition et la durée de la sensation de fraîcheur dictent la façon dont les saveurs primaires sont perçues.

1 et 1Le profil mentholé : robuste, mentholé et nasal

Le menthol (C10H20O) est un alcool terpénique cyclique naturel dérivé principalement des huiles de menthe poivrée ou de menthe de maïs.

• Localisation sensorielle :Le menthol affecte principalement la gorge et les voies nasales. Lorsqu’un vapoteur expire un e-liquide mentholé, il ressent une « ouverture » distincte des sinus et un coup de gorge aigu.
• Interférence de saveur :Le menthol estpasinodore ou insipide. Il possède une saveur herbacée mentholée très forte et distincte.
• Début et durée :La sensation de fraîcheur est immédiate dès l'inhalation mais a tendance à se dissiper modérément rapidement. Cependant, l’arrière-goût mentholé persiste.

2Le profil WS-23 : lisse, inodore et frontal

Le WS-23 (N,2,3-triméthyl-2-isopropylbutanamide) est un agent de refroidissement synthétique. Contrairement aux refroidisseurs synthétiques plus anciens comme Koolada (WS-3), le WS-23 présente des avantages distincts qui en ont fait un chouchou de l'industrie.

• Localisation sensorielle :Le WS-23 est célèbre pour procurer une profonde sensation de refroidissement audevant la langue et le palais(toit de la bouche), plutôt que dans la gorge ou les poumons.
• Interférence de saveur :Le WS-23 est pratiquement inodore et insipide. Il procure une sensation de froid sans altérer le profil aromatique sous-jacent.
• Début et durée :L'effet rafraîchissant du WS-23 est plus doux, légèrement plus retardé que celui du menthol, mais notamment plus rond et plus persistant.

Tableau de profil sensoriel

1 et 1Le verdict sur les profils de refroidissement

Si votre objectif est de créer une saveur pure « Ice » (par exemple, Mango Ice, Blue Razz Ice), le WS-23 est largement supérieur. Il laisse transparaître les notes délicates et sucrées des fragrances fruitées sans introduire de note mentholée contradictoire. À l’inverse, si vous formulez une saveur de dessert classique « Menthol Tobacco » ou « Peppermint Patty », le menthol est indispensable pour son goût authentique d’herbes et son coup de gorge agressif. Pour une sélection robuste d'ingrédients de base, vous pouvez explorer notre haute puretécristaux de menthol naturelsadapté à un usage commercial.

3 et 3Stabilité

En laboratoire et sur le site de production, la qualité d’une formulation de parfum dépend de sa stabilité. Les e-liquides subissent un stress thermique important lors de la vaporisation et supportent des conditions environnementales variées lors du transport et du stockage. La stabilité chimique de l’agent de refroidissement que vous avez choisi est primordiale.

1 et 1Menthol : Cristallisation et Volatilité

Le menthol naturel est très volatil et se sublime facilement. De plus, le menthol a une tendance notoire à recristalliser à basse température.

Il s’agit d’un facteur essentiel pour les fabricants qui exportent vers des climats plus froids. Par exemple, les marchés de la Russie et de la CEI représentent une population massive pour les e-liquides et les vapes jetables. Pendant les hivers rigoureux de la Russie, la logistique et le transport exposent les produits à des températures inférieures à zéro. Si un e-liquide est saturé de menthol, il risque de cristallisation, ce qui rend le liquide trouble ou provoque la formation de cristaux solides dans le pod, détruisant ainsi le produit et la bobine.

De plus, le menthol peut être agressif envers certains plastiques utilisés dans les systèmes de dosettes, provoquant parfois un trouble ou des microfractures dans les réservoirs en polycarbonate s'il n'est pas correctement dilué dans du propylène glycol (PG).

2WS-23 : Résilience thermique et stabilité des liquides

WS-23 shines in commercial manufacturing due to its exceptional stability. It is typically supplied to manufacturers as a 20% or 30% solution suspended in Propylene Glycol (PG).

• Résistance à la température :Le WS-23 ne se cristallise pas facilement dans les solutions PG standard, ce qui le rend très résistant lors de la logistique de la chaîne du froid : un avantage considérable lors de l'expédition d'e-liquides en vrac ou de dispositifs jetables finis à Moscou, Novossibirsk ou Saint-Pétersbourg en hiver. Pour en savoir plus sur la manière de surmonter ces obstacles en matière de fabrication, consultez notre guide surdépannage de cristallisation dans les e-liquides.
• Stabilité thermique :Selon les données de sécurité et de formulation, le WS-23 maintient son intégrité structurelle aux températures élevées générées par les serpentins à mailles modernes (souvent dépassant 200°C), garantissant un refroidissement constant sans se décomposer en sous-produits agressifs ou toxiques. (Remarque : le WS-23 est reconnu comme étant sans danger pour l'utilisation d'arômes alimentaires et possède le statut FEMA GRAS, bien que la sécurité par inhalation continue d'être activement surveillée par les organismes de réglementation tels que la TPD en Europe et les normes GOST en Russie).
• Neutralité du pH :Le WS-23 est très stable à différents niveaux de pH, ce qui signifie qu'il ne réagira pas négativement avec les arômes de fruits acides (comme les agrumes ou la pomme verte) ou les sels de nicotine alcalins.

Mélange industriel

4Analyse approfondie : la perspective du marché russe

Pour véritablement maîtriser le marché mondial de la vape, les fabricants doivent comprendre les palais régionaux. La Fédération de Russie et les pays voisins de la CEI ont développé des goûts très spécifiques et sophistiqués. Historiquement, cette région a privilégié les saveurs fortes et robustes : tabacs profonds, thés noirs riches et profils locaux uniques commeMors(une boisson traditionnelle aux baies) et des baies forestières.

Cependant, le boom de la vape jetable a fondamentalement déplacé le palais russe vers les variantes « Ice ». Les vapoteurs russes font preuve d'une tolérance et d'une préférence remarquablement élevées pour les sensations de fraîcheur extrêmes, bien plus élevées que les consommateurs européens ou nord-américains typiques.

Lors de la formulation pour cette région :

1. Le WS-23 à haute dose est roi :Russian consumers demand a “brain freeze” effect. To achieve this without ruining the flavor of sweet forest berries (a regional favorite), manufacturers often push WS-23 concentrations to 1.5% – 2% (of a 30% solution) in the final mix. Menthol at these levels would be entirely unvapeable, completely overpowering the palate with a bitter, medicinal mint flavor.
2. Synergie de sels de nicotine :Le marché russe utilise massivement les sels de nicotine. La douceur du WS-23 complète la douceur des sels de nicotine dans la gorge, tandis que des niveaux élevés de menthol peuvent rendre les sels de nicotine trop durs.
3. Logistique hivernale :Comme mentionné dans la section sur la stabilité, s'appuyer sur du purAgent de refroidissement WS-23garantit que vos produits survivent aux routes de fret transsibériennes sans se cristalliser à l'intérieur des cartouches.

5Scénarios d'application

Le test ultime du « WS-23 vs Menthol » réside dans l’application. Décomposons les catégories d'e-liquides les plus courantes et évaluons quels formulateurs de vape d'agent de refroidissement devraient sélectionner.

1 et 1Arômes de fruits et de boissons (profils « glace »)

• Gagnant : WS-23

Lorsqu'un client achète une « Watermelon Ice » ou un « Cola Ice », il souhaite ressentir le goût authentique d'une pastèque mûre ou d'un cola sucré, suivi d'une sensation semblable à celle de la boire sur de la glace. Le menthol est un mauvais choix ici ; La « Pastèque Menthol » a le goût de mâcher de la gomme à la menthe en mangeant des fruits. Le WS-23 procure le froid nécessaire sur la langue, rehaussant la jutosité du fruit sans brouiller les notes de tête.

2Mélanges traditionnels de tabac et de menthol

• Gagnant : Menthol

Pour les anciens fumeurs qui abandonnent les cigarettes mentholées (qui restent très populaires dans de nombreuses régions du monde, notamment en Europe de l’Est et en Asie), le WS-23 ne les satisfera pas. Ils ont soif du coup dur pour la gorge, de l'effet de dégagement des sinus et de la saveur herbacée de menthe que seul le menthol naturel peut fournir. Dans les mélanges de tabac, le menthol comble magnifiquement le fossé entre les notes terreuses du tabac et l’effet rafraîchissant.

3 et 3Saveurs de desserts et de boulangerie

• Gagnant : Situationnel (Leaning WS-23)

Cooling agents in desserts are tricky. However, a recent trend in Asian and Eastern European markets involves “Chilled Dessert” profiles—like Vanilla Ice Cream or Chilled Lemon Tart. WS-23, used very sparingly (0.2% – 0.5%), can mimic the physical temperature of ice cream without making the vanilla taste minty.

4L'approche hybride : superposition d'agents de refroidissement

Les mixologues avancés se limitent rarement à un seul agent. En combinant WS-23 et Menthol (ou en ajoutant d'autres refroidisseurs synthétiques comme WS-5 ou WS-27), vous pouvez créer une expérience de refroidissement 3D.

• La formule :A ratio of 80% WS-23 to 20% Menthol.
• Le résultat :Le WS-23 procure un gel massif et sans saveur sur la langue et le palais, tandis que la touche de menthol procure un léger coup de gorge et une expiration mentholée subtile et rafraîchissante. Cette approche à plusieurs niveaux est souvent le secret des marques de produits jetables haut de gamme les plus performantes du marché actuel. Pour accéder à une incroyable gamme de saveurs de base sur lesquelles s'appuyer, consultez notreconcentrés d'arômes de vape haut de gamme.

6.Considérations réglementaires et pureté

Lors de l’approvisionnement en matières premières pour votre usine de fabrication d’e-liquides, la pureté est primordiale. Le WS-23 et le Menthol sont tous deux soumis à des réglementations strictes en fonction du marché.

• Menthol:Extrait de la nature, le menthol doit être fortement raffiné pour éliminer les impuretés et les matières végétales résiduelles qui peuvent se dégrader rapidement lorsqu'elles sont chauffées sur un serpentin de vape. L'entrée Wikipédia sur le menthol décrit les processus complexes d'extraction et de synthèse nécessaires pour atteindre les qualités pharmaceutiques (Wikipedia, 2023).
• WS-23:As a synthetic compound, the concern shifts to chemical byproducts. High-quality WS-23 should have a purity of >99%. Low-grade synthetics can contain residual solvents or unreacted amides, which not only introduce a harsh, chemical off-taste but also pose severe health risks.

Sur des marchés comme l'Union européenne (dans le cadre de la TPD) et la Russie (dans le cadre des réglementations techniques de l'EAEU), la soumission des données toxicologiques pour tous les ingrédients devient obligatoire. L'utilisation de WS-23 ultra pur et certifié provenant d'un fabricant d'arômes réputé garantit que vos MS-DS (fiches de données de sécurité) et vos profils toxicologiques passeront l'examen réglementaire. Nous conseillons fortement aux équipes d'assurance qualité de lire nos protocoles concernant leanalyse sensorielle des arômes de vapepour garantir une conformité et une cohérence absolues.

7Conclusion : quel agent de refroidissement fonctionne le mieux ?

Dans le débat en cours surws-23 contre le menthol, il n’y a pas de perdant objectif : seulement le bon outil pour le bon travail.

Si vous développez des profils de fruits et des boissons complexes et authentiques, ou si vous ciblez le marché massif des dosettes jetables où les utilisateurs exigent un froid intense sans distorsion de saveur,Le WS-23 est indéniablement le meilleur choix.Sa stabilité dans les chaînes d’approvisionnement du froid, son caractère inodore et son refroidissement profond en bouche en font l’épine dorsale de la mixologie moderne.

Cependant, si vous formulez des mélanges tabac-menthol classiques, si vous ciblez des fumeurs en transition ou si vous cherchez à ajouter un coup de gorge agressif et un arôme herbacé à un profil,Le menthol reste un classique irremplaçable.

Pour les fabricants qui cherchent à dominer les marchés mondiaux, comprendre la synergie entre les deux, maîtriser leur stabilité et répondre à des palais régionaux spécifiques (comme l'affinité russe pour les baies « glacées » extrêmes et propres) distinguera votre marque de la concurrence.

Collection en gros

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La formulation du profil « Ice » parfait nécessite de la précision, des ingrédients de première qualité et des conseils d'experts. En tant que fabricant leader de parfums et d'agents de refroidissement de haute pureté pour l'industrie mondiale de la vape, Cuiguai est là pour soutenir votre ligne de production. Que vous ayez besoin de WS-23 ultra pur, de cristaux de menthol naturels ou de concentrés d'arômes personnalisés adaptés aux marchés russe et européen, nous avons la capacité et la chimie pour vous répondre.

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Références:

1. McKemy, DD, Neuhausser, WM et Julius, D. (2002). L'identification d'un récepteur froid révèle un rôle général des canaux TRP dans la thermosensation. Nature, 416(6876), 52-58.
2. Association des fabricants d'arômes et d'extraits (FEMA). (s.d.). Substances aromatisantes FEMA GRAS. Récupéré du registre officiel de la FEMA.
3. (2023). Tendances du marché mondial des cigarettes électroniques jetables et préférences de saveur. Rapport de recherche sur l'industrie.
4. Contributeurs de Wikipédia. (2023). Menthol. Dans Wikipédia, l'Encyclopédie libre. Récupéré de Wikipédia.